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Te traemos especialmente para ti 4 recetas con solo 4 ingredientes para compartir con amigos, familia o tu enamorado. Como todo los paises calurosos, el picante está presente y se puede añadir a gusto en cada una de ellas. Se trata de recetas simples, versátiles que cada uno puede aportarle su toque personal para sorprender y ser un poco más original.

Acelgas con limón:

Ingredientes:

 Acelga – Margarina- Harina- Jugo de medio limón.

Preparación:

Lavar y cocer la acelga en agua.

Escurrir bien.

En una sartén derretir la margarina  y agregar la harina sin dejar de mover hasta que empiece a dorar.

Añadir el jugo del limón, sal y pimienta  y 4 cucharadas de agua tibia, seguir revolviendo.

Verter esta mezcla sobre la acelga cocida.

Servir inmediatamente con trocitos de pan frito a gusto.

Batatas al horno:

Ingredientes:

Batatas chicas- Margarina- Azúcar o miel.

Preparación:  

Cocer las batatas en agua hirviendo, hacerles un corte a lo largo y ponerles un trocito de margarina.

Hornearlas a fuego bajo hasta que doren.

Al servir agregar un poco más de margarina y luego una cucharada de azúcar o miel.

Ensalada de papas y ostiones ahumados:

Ingredientes:

Papas – Ostiones Ahumados – Mayonesa al curry.

Preparación:  

Hervir las papas en agua fría con sal. Ya peladas, dejar que se enfríen, cortar en rebanadas  o pequeños cubitos.

Incorporar los ostiones y la mayonesa.

Revolver y Yummmm… a la boca!

Ensalada de pepinos con yogur:

Ingredientes:

Pepinos Grandes-  Yogur Natural – Cebolla finamente picada.

Preparación:

Lavar los pepinos y secarlos, cortarles los dos extremos y frotarlos.

Rallar la cáscara con el tenedor de un extremo a otro, cortar en rodajas finas y acomodar en un plato grande.

En otro recipiente mezclar el yogur con la cebolla, sal y pimienta, vaciarlo sobre los pepinos y revolverlos con cuidado.

Papas a la Naranja:

Ingredientes:

 Cebolla de verdeo – manteca- papas- ralladura de naranja.

Preparación:

Rehogar las cebollas de verdeo picadas, en manteca.

Agregar  las papas cortadas en cubos moviendo constantemente, sumar la ralladura de una naranja y ponerle sal a gusto.

Taparlas  y dejar cocer a fuego lento por 15 minutos.

¿Qué ingredientes se te ocurre agregar a cada uno de estos deliciosos platos?